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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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UNE ENVIE DE PAIN

 02/03/2016
Avant hier, pas envie d'aller en courses, par contre une envie de faire mon pain, ça faisait un moment que je n'en n'avais pas fait ; mais pas de chance, il a un peu brûler par dessus, mais il a bien levé. Il était bon. 
Je l'ai cuit dans un moule à cake.

(farine de blé, levure fraîche de boulanger, sel et eau, pétrit sans robot, cuit dans un mini four) 



BON LUNDI

 29/02/2016
 Bonjour,

C'est encore lundi !

bouuhhh ! j'aime vraiment pas le lundi !
et en plus un 29 février ! 

c'est si bien le week end !!!

Toutefois, il fait ici un beau soleil, et moins de vent qu'hier, un tout petit peu moins froid qu'hier, mais ça pince encore quand même. Je n'irais pas au jardin aujourd'hui. Je reste au chaud.
Je popote, et je mange du chocolat ! j'avoue !!!hihi!
et vous ? 



COUP DE GUEULE

 28/02/2016
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Incroyable mais vrai !

La semaine dernière ma petite Maman 88 ans passé
avait rendez-vous chez un docteur.
 (Elle a vilain ulcère au dessus du pied depuis près d'un an, en plus d'un tas d'autres problèmes de santé comme beaucoup de personnes âgées.)
 
Ce docteur, déjà pas très agréable dans un premier temps,
(mais on se dit que pour cette personne c'était un jour sans ! cela arrive à tout le monde d'avoir des problèmes, des soucis etc. on compatit !)
 
 mais bon pas une raison pour que le patient"âgé"en plus en face les frais ! !! mais on accepte , on se met à la place de la personne !!!
 
 Mais !!!! Elle était encore plus désagréable dans un second temps !
 
- Maman avait dû ôter ses bas de contention.
 (Chaque matin, l'infirmier fait les pansements et lui met ses bas, moi je n'y parviens pas car elle a très mal chaque fois,
 et c'est pas facile, par contre , chaque soir je lui enlève car elle ne peut le faire seule non plus et même si elle a mal, ça va plus vite, c'est plus facile)
 
....Durant la consultation je sors;
 
La consultation passée, elle lui dit de se r'habiller; Maman demande gentillement de l'aide au docteur pour remettre les bas de contention, et celle ci lui répond d'abord sèchement qu'"elle ne sait pas le faire". 
 
oups ! surprise !
 
 Et Maman, très ennuyée, désemparée, ne savait trop quoi dire ! ....
Comme ça n'allait sans doute pas assez vite ! et bien voilà
qu' elle lui a dit : - d'aller se r'habiller dans la salle d'attente !(devant tout le monde !) sans oublier de lui dire avant :
ça fait 50 euros ! 
 
Nous sommes en hiver et dehors il faisait un froid de canard ! 
Si encore maman était lente à se r'habiller ! mais non ...elle se dépêche....retour les bas dans le sac !
 
Elle est bonne non ! Je pense qu'on va changer de crèmerie ! lol ! 
en attendant je trouve que c'est révoltant ! pas vous ?
C'est marrant pour encaisser les 50 euros y'a pas de "je ne sais pas le faire ! " 
 
 
 
 



Bonjour, 
et bien ce dimanche il ne pleut pas, mais alors, il fait un temps glacial ici. RHOOO ! on est mieux dans la maison au coin du feu que dehors ! même le chat pense comme moi !
bonne fin d'après midi
 


J'ai passé l'aspirateur qui est pourtant très bruyant ! bah il n'a pas bougé une moustache ! 



Hier, j'ai cuit des poireaux du jardin à l'eau salée, 
avec un peu de bicarbonate, (la cuisson est plus rapide et la couleur beaucoup plus jolie.)
Refroidis, bien égouttés, dégusté nature avec un œuf dur, et une pointe de mayonnaise (un petit bout de baguette croustillante); 
un régal, ils sont fondants ... extra.



MON CIEL DU 25.02.2016

 25/02/2016
Aujourd'hui le temps est très mitigé; il fait froid glacial,
on va certainement recevoir sous peu des averses de grêles


Rarement : d'agréables éclaircies


Mais ça reste très gris 
Je ne resterais pas si longtemps au jardin qu'hier, bouh !  



CETTE APRES MIDI

 24/02/2016
                  
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Cette apres midi je profite du temps "sans pluie" pour continuer d'arracher des poireaux,
un regard vers ce qui reste à manger dans le potager  !

l'oseille revient, et il reste de la mâche, quelques carottes qui n'ont pas gelées et betteraves rouges...

Incroyable mais vrai ! vous n'allez pas me croire sans doute,
mais vers 14h30 j'entends toc toc, toc toc toc... cette fois-ci c'est un moineau qui vient tocquer à ma fenêtre, au même endroit que la mésange à longue queue d'hier !! Je suis allée voir dedans dehors... sur ma fenêtre
il n'y a rien.. que la vitre propre...même pas une toile d'araignée, un puceron, rien.
bizarrr bizarrr ! 









MON CIEL DU 24.02.16

 24/02/2016
C'est mieux qu'hier,
plus lumineux, à l'abri du vent il ne fait pas froid mais frais
le soleil essaie de percer en vain 
 





Avec tout ce gris, toute cette pluie, j'ai voulu me faire plaisir, c'est pas souvent.
je veux mettre un peu de lumière dans les jardinières d'hiver  de Maman, et les miennes, certaines plantes ont pris un coup de gelée, je vais les remplacer
rien d'extraordinaire, mais, j'ai trouvé une promo de coucous ou primevères qui feront l'affaire.
Les jaunes sont plus florifères et agréablement, délicatement parfumées.
 


Je n'ai plus qu'à rempoter !!!



LES POIREAUX DU JARDIN

 23/02/2016
Si ce matin je faisais un peu de gros ménage chez Maman,
et sa mise en plis pour terminer la matinée...
cette apres midi, je suis au jardin dans les poireaux !
et si tout à l'heure je disais qu'il ne faisait pas froid, et bien, maintenant ça caille ! ce matin min 3° maxi 7° ressentie 4°(à15h)
Il y a quelques semaines, j'écrivais à une amie que mes poireaux étaient moches et malades, elle me disait que les siens aussi, et bien, il semblerait qu'ils se soient remis !!! ils sont beaucoup plus beaux !
y'a de quoi mordre ! lol !
mais en attendant, je suis glacée....  je vais me faire un café !

Incroyable mais vrai, tandis que j'écrivais cet article,
j'entends tocquer à ma fenêtre (devant l'ordi) je regarde .... ça continue de frapper ! je regarde mieux ! bah ! "j'espère que c'est un porte bonheur ! lol  !" c'est une mésange à longue queue qui frappe du bec dans la vitre et qui insiste ... au moins une 12ène de coups ! en plusieurs fois, elle est partie et revenue et toc toc....
j'adorre ! trop mimi. 
...pourtant les mangeoires sont bien remplies, les boules de graisses en place et de l'eau fraiche à leur disposition, je leur donne aussi les poils de chat que j'enlève de la brosse et qu'elles embarquent vite fait pour faire leur nid. 


allez! je retourne au boulot ! "c'est pas le tout, mais ça ne va pas se faire tout seul !"

 



Il y a quelques jours, j'avais fait une recette de Françoise
du blog " la Guillaumette";

ma recette ici
une recette un peu revisitée avec les produits que j'avais sous la main, et sans thermomix,
pour utiliser des bananes un peu avancées et des pommes.
j'ai donc fait avec les moyens du bord...

Comme tout le monde a aimé, j'en ai refait 
et utilisé cette compote  différemment.


Alors mon  nouveau petit plus,

j'ai mis tremper quelques raisins secs dans le rhum blanc, et je les ai ajouté à la compote, j'en ai mis quelques parts au congélateur durant une bonne heure environ pour le dessert du midi. (pas pensé faire la photo et mangé trop vite !)
j'ai obtenu une texture entre la glace et le sorbet, c'est délicieux...

et comme il me restait un peu de pâte brisée maison,
j'en ai mis sur le fond de pâte et recouvert de quelques tranches de pommes... 
Pourquoi faire compliqué  lorsque l'on peut faire simple !
et tout cela pour utiliser "des restes" ou "des fruits avancés" ! c'est chouette non !





MON CIEL DU 23.02.16

 23/02/2016
Hier c'était lundi ! "jaime vraiment pas le lundi"
ou là là ! quelle journée ! grise et bien arrosée, je devais malgrès tout sortir ...et dans quel état je suis rentrée ! trempée comme une soupe, de la tête aux pieds, bah oui j'n'avais pas emporté mon parapluie, et encore aurait-il fallu que j'ai une main de libre pour le tenir, bref même mes botines ont prit l'eau mes chaussettes mon manteau,... je dégoulinais de partout...
Depuis ce matin, j'ai le nez qui fuit et at! at! ath!chooooummmm !


Ce matin c'était moche mais mieux !
et là , c'est gris et pas froid, juste frais et très humide. 
Sur mes photos on dirait que les couleurs sont parties avec toute l'eau du ciel !


les arbres fruitiers commencent à fleurir si mes souvenirs sont bons c'est un prunier en fleurs ci-dessous

un petit clic pour agrandir les photos 


le forsythia a deux fleurs qui pointent !



ILS ONT EU CHAUD

 20/02/2016




Compote pommes bananes vanillée 
 de Françoise du blog "LA GUILLAUMETTE" 

 revisitée et sans thermomix
Simple, rapide, facile et délicieux

Pour la recette en détail de Françoise cliquez ici 

 Pour ma recette

Les ingrédients :

- 2 bananes
- 2 pommes
- un sachet de sucre vanillé
(je n'ai pas ajouté de sucre en poudre)
- 1 un chouya de rhum blanc




- Epluchez et épépinez les pommes 
- Coupez les en petits morceaux réguliers pour avoir une cuisson régulière et rapide 
- Mettre 3 càs d'eau dans une casserole 
et les pommes à cuire à feu doux quelques mn 
avec le contenu du sachet de sucre vanillé, 
- ...le temps d'éplucher les bananes et  de les couper en rondelles épaisses ...
- les ajoutez aux pommes, mélangez
- laissez cuire quelques minutes (c'est vite cuit)
jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange qui se démèle un peu. 
- Arrêtez la cuisson et mixez, 
- ajoutez le chouya de rhum blanc 
- mélangez, et c'est fini !

humm ! vous sentez comme ça sent bon !!! 
Wahoo on se croirait dans les îles ....tout là bas là bas !
 
Servir très frais

Pour tout vous dire, j'ai fait cette recette hier et heum ! il n'en reste que la moitié ! et c'était pour demain !!!,
je voulais prendre un peu d'avance sur le programme (c'est loupé !!) 




 


Merci Françoise pour cette bonne idée de petit dessert sympa, "pour ne pas gâcher en plus ...." 
c'est vrai que les bananes sont des fruits fragiles... 



Petit repas sympa 
même si j'ai la pêche en ce moment,
un peu de nostalgie ce soir !
mon Alsace me manque

d'où au menu ce soir :  les "galettes de pommes de terre , et le cervelas"
mais ça va passer....il faut !



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