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Hier, j'ai cuit des poireaux du jardin à l'eau salée,
avec un peu de bicarbonate, (la cuisson est plus rapide et la couleur beaucoup plus jolie.) Refroidis, bien égouttés, dégusté nature avec un œuf dur, et une pointe de mayonnaise (un petit bout de baguette croustillante); un régal, ils sont fondants ... extra. 
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Aujourd'hui le temps est très mitigé; il fait froid glacial,
on va certainement recevoir sous peu des averses de grêles 
Rarement : d'agréables éclaircies
Mais ça reste très gris
Je ne resterais pas si longtemps au jardin qu'hier, bouh ! 
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 Cette apres midi je profite du temps "sans pluie" pour continuer d'arracher des poireaux, un regard vers ce qui reste à manger dans le potager ! l'oseille revient, et il reste de la mâche, quelques carottes qui n'ont pas gelées et betteraves rouges... Incroyable mais vrai ! vous n'allez pas me croire sans doute, mais vers 14h30 j'entends toc toc, toc toc toc... cette fois-ci c'est un moineau qui vient tocquer à ma fenêtre, au même endroit que la mésange à longue queue d'hier !! Je suis allée voir dedans dehors... sur ma fenêtre il n'y a rien.. que la vitre propre...même pas une toile d'araignée, un puceron, rien. bizarrr bizarrr ! 
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C'est mieux qu'hier,
plus lumineux, à l'abri du vent il ne fait pas froid mais frais le soleil essaie de percer en vain 
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Avec tout ce gris, toute cette pluie, j'ai voulu me faire plaisir, c'est pas souvent.
je veux mettre un peu de lumière dans les jardinières d'hiver de Maman, et les miennes, certaines plantes ont pris un coup de gelée, je vais les remplacer rien d'extraordinaire, mais, j'ai trouvé une promo de coucous ou primevères qui feront l'affaire. Les jaunes sont plus florifères et agréablement, délicatement parfumées. 
Je n'ai plus qu'à rempoter !!!
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Si ce matin je faisais un peu de gros ménage chez Maman,
et sa mise en plis pour terminer la matinée... cette apres midi, je suis au jardin dans les poireaux ! et si tout à l'heure je disais qu'il ne faisait pas froid, et bien, maintenant ça caille ! ce matin min 3° maxi 7° ressentie 4°(à15h) Il y a quelques semaines, j'écrivais à une amie que mes poireaux étaient moches et malades, elle me disait que les siens aussi, et bien, il semblerait qu'ils se soient remis !!! ils sont beaucoup plus beaux ! y'a de quoi mordre ! lol ! mais en attendant, je suis glacée.... je vais me faire un café ! Incroyable mais vrai, tandis que j'écrivais cet article, j'entends tocquer à ma fenêtre (devant l'ordi) je regarde .... ça continue de frapper ! je regarde mieux ! bah ! "j'espère que c'est un porte bonheur ! lol !" c'est une mésange à longue queue qui frappe du bec dans la vitre et qui insiste ... au moins une 12ène de coups ! en plusieurs fois, elle est partie et revenue et toc toc.... j'adorre ! trop mimi. ...pourtant les mangeoires sont bien remplies, les boules de graisses en place et de l'eau fraiche à leur disposition, je leur donne aussi les poils de chat que j'enlève de la brosse et qu'elles embarquent vite fait pour faire leur nid. allez! je retourne au boulot ! "c'est pas le tout, mais ça ne va pas se faire tout seul !" 
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Il y a quelques jours, j'avais fait une recette de Françoise
du blog " la Guillaumette"; ma recette ici une recette un peu revisitée avec les produits que j'avais sous la main, et sans thermomix, pour utiliser des bananes un peu avancées et des pommes. j'ai donc fait avec les moyens du bord... Comme tout le monde a aimé, j'en ai refait et utilisé cette compote différemment. Alors mon nouveau petit plus, j'ai mis tremper quelques raisins secs dans le rhum blanc, et je les ai ajouté à la compote, j'en ai mis quelques parts au congélateur durant une bonne heure environ pour le dessert du midi. (pas pensé faire la photo et mangé trop vite !) j'ai obtenu une texture entre la glace et le sorbet, c'est délicieux... et comme il me restait un peu de pâte brisée maison, j'en ai mis sur le fond de pâte et recouvert de quelques tranches de pommes... Pourquoi faire compliqué lorsque l'on peut faire simple ! et tout cela pour utiliser "des restes" ou "des fruits avancés" ! c'est chouette non ! 
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Hier c'était lundi ! "jaime vraiment pas le lundi"
ou là là ! quelle journée ! grise et bien arrosée, je devais malgrès tout sortir ...et dans quel état je suis rentrée ! trempée comme une soupe, de la tête aux pieds, bah oui j'n'avais pas emporté mon parapluie, et encore aurait-il fallu que j'ai une main de libre pour le tenir, bref même mes botines ont prit l'eau mes chaussettes mon manteau,... je dégoulinais de partout... Depuis ce matin, j'ai le nez qui fuit et at! at! ath!chooooummmm ! Ce matin c'était moche mais mieux ! et là , c'est gris et pas froid, juste frais et très humide. Sur mes photos on dirait que les couleurs sont parties avec toute l'eau du ciel ! les arbres fruitiers commencent à fleurir si mes souvenirs sont bons c'est un prunier en fleurs ci-dessous un petit clic pour agrandir les photos 
le forsythia a deux fleurs qui pointent !
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Compote pommes bananes vanillée de Françoise du blog "LA GUILLAUMETTE" revisitée et sans thermomix Simple, rapide, facile et délicieux Pour la recette en détail de Françoise cliquez ici Pour ma recette Les ingrédients : - 2 bananes - 2 pommes - un sachet de sucre vanillé (je n'ai pas ajouté de sucre en poudre) - 1 un chouya de rhum blanc 
- Epluchez et épépinez les pommes
- Coupez les en petits morceaux réguliers pour avoir une cuisson régulière et rapide - Mettre 3 càs d'eau dans une casserole et les pommes à cuire à feu doux quelques mn avec le contenu du sachet de sucre vanillé, - ...le temps d'éplucher les bananes et de les couper en rondelles épaisses ... - les ajoutez aux pommes, mélangez - laissez cuire quelques minutes (c'est vite cuit) jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange qui se démèle un peu. - Arrêtez la cuisson et mixez, - ajoutez le chouya de rhum blanc - mélangez, et c'est fini ! humm ! vous sentez comme ça sent bon !!! Wahoo on se croirait dans les îles ....tout là bas là bas ! Servir très frais Pour tout vous dire, j'ai fait cette recette hier et heum ! il n'en reste que la moitié ! et c'était pour demain !!!, je voulais prendre un peu d'avance sur le programme (c'est loupé !!) 
Merci Françoise pour cette bonne idée de petit dessert sympa, "pour ne pas gâcher en plus ...."
c'est vrai que les bananes sont des fruits fragiles... 
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Petit repas sympa
même si j'ai la pêche en ce moment, un peu de nostalgie ce soir ! mon Alsace me manque d'où au menu ce soir : les "galettes de pommes de terre , et le cervelas" mais ça va passer....il faut ! 
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Il parait que le week end sera très beurk dans le Nord !
Par contre aujourd'hui c'est super, il fait frais, mais beau soleil !  Positivons, le printemps approche ! 
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Qu'est - ce que je vous disais !!!!
un jour de soleil et demi et nous revoici sous la pluie et le froid. Température min. ce matin - 2 ° et maxi + 3° c'est tout gris... mais j'ai gardé la pêche quand même, c'est déjà çà ! Et vous ça va ? mise à jour à 16h57 ! ce n'est plus de la pluie qui tombe, mais des flocons de neige qui fondent dès qu'ils touchent le sol, (pour le moment) 
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Pour terminer cette belle journée glaciale , ensoleillée et bien productive,
je vous offre ces quelques fleurs bonne soirée 
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