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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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TARTE À LA RHUBARBE ET À LA POUDRE DE NOISETTES

 19/07/2011
J'ai déjà réalisé la tarte à la rhubarbe (voir l'article sur ce lien). 

Aujourd'hui, je vous cuisine une variante, la tarte à la rhubarbe et à la poudre de noisettes.


Les ingrédients pour cette recette:

-1 kg de rhubarbe
-1 pâte brisée (voir la recette sur ce lien)
-25cl de crème fraîche
-1 oeuf
-100g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-100g de poudre de noisettes


Foncez un plateau à tarte avec la pâte brisée.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Saupoudrez le fond de la pâte avec 50g de poudre de noisettes.



Pelez, lavez et coupez la rhubarbe.
Étalez-la sur le fond de tarte.



Préparez le flan en mélangeant l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la crème.
Ajoutez la poudre de noisettes.
Mélangez soigneusement.
Versez la préparation sur la rhubarbe.
Faites cuire à four 220° 40 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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