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Le dessert d'aujourd'hui, la tarte à la rhubarbe, est une de mes tartes préférées.
Les ingrédients: -1 pâte brisée -1kg de rhubarbe environ -25cl de crème fraîche -100g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1 oeuf 
Garnir un moule à tarte de la pâte brisée.
Couvrir d'une couche de rhubarbe coupée en dés. Faire le flan en mélangeant l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la crème. Mettre le flan sur la rhubarbe. Faire cuire à four chaud(220°) pendant 35 à 40 minutes. 
Je vous souhaite un bon dimanche.
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