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Depuis le 03 avril 2010 le BIO est arrivé sur le marché de Thionville(MOSELLE).
Le marché alimentaire, place Victor Hugo, s'est agrandit et accueille tous les samedis, des produits issus de l'agriculture biologique ainsi que des produits de terroir lorrain. 
Légalement, un produit biologique est un produit issu d'un mode de culture ou d'élevage n'ayant pas recours aux produits chimiques de symthèse, ou un produit transformé dont 95% au moins des ingrédients répondent a ces critères.
Limitée il y a quelques années à certains fruits et légumes, l'appellation BIO s'étend aujourd'hui à une gamme de produits de plus en plus grande.
Les volailles de la ferme de Thury.
La ferme du Fol Epi...
...présente ses confitures, ses fromages de chèvre...
...et son pain.
Le Domaine de la Joyeuse d'Ars sur Moselle.
Les volailles de Roupeldange
En Lorraine le foie gras n'est pas en reste
Des pommes...
...et du jus de pommes
Enfin, comme il n'est pas loin de midi, je vous présente:
Pour ou contre le BIO, ce qui compte avant tout c'est de manger varié et équilibré..
...et surtout de se faire plaisir. 
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Je suis comme vous, j'aime aller sur ce genre de marchés. Je n'achète pas bio à tous prix mais je fais tout de même très attention aux produits que j'achète et je privilégie les produits frais et naturels. Bonne fin de dimanche et bises à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 23/05/2010 à 16:21
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ça m'a l'air bien appétissant toutes ces bonnes choses, j'aime achetér bio mais chez nous pa beaucoup d magasin ou il faut aller à orléans lorsque je vais chez ma fille, j'aime bien. bon lundi, moi je suis allée avec ma fille a une exposition de peinture, bronze, mais pas de photos interdit. bonne nuit maintenant et grosses bises à vous deux fany de sologne
Par fanfan le 23/05/2010 à 21:28
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et nous beaucoup de magasin bio,ils fleurissent tellement que l'on finit par se demander est ce réellement du bio,car c'est un énorme marché commercial tel que toutes ces ventes pour la maison ,les économies de etc.... et ça fait surtout vivre toujours les mêmes
Par sylvie.fauvet le 24/05/2010 à 13:13
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ils vendent des légumes en "or" ou quoi ???? qaund on voit des pancartes 15 euros sur l'étal du marchand de légumes!!!!!!!!!!! je ne suis absolument pas adepte de ce genre de marché, pour moi c'est de l'arnaque pure et simple.... mais chacun ses idées bien sur.... la seule question que je me pose.... leurs produits sont arrosés avec de l'eau qui vient d'où pour ne pas passer par la nappe fréatique qui est imprégnée des produits chimiques divers et variés?? ils poussent dans quel air non pollué ???? et les abeilles qui viennent polisiner les cultures sont elles interdites de "butinage" sur les fleurs raitées aux produits chimiques et autres, afin de ne surtout pas "contaminer" les produits bios????????? ne voit pas de méchanceté dans mon commentaire... j'ai vécu quelques années avec un mec bio convaincu..........et j'ai taté du doigt la connerie et le snobinardisme des "bios accros"!!!!! exemple je fumais une clope au marché, une femme a fait mine de s'étouffer a cause de ma fumée, sauf que.... juste derrière l'étal du marchand ou nous étions passaient et repassaient a grand renfort de pot d'échappement des voitures non bio... c'était le parking..... et meme moi fumeuse je trouvais que ça puait le gasoil, mais pour cette "nana bio" c'était ma clpe qui poluait!!! alors.....
Par lesdelicesdelahague le 25/05/2010 à 07:27
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très beau marché, on à envie de tout dévorer !
Par titanique le 25/05/2010 à 16:59
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j'aime bien me promener sur le marché 'bio ou pas bio',et,comme tu dis,le principal est de se faire plaisir,et,d'être un peu vigilant!!! Même ceux qui ont la chance d'avoir un jardin ne peuvent pas le pas cultiver d'une manière totalement 'bio',même si on n'utilise pas de pesticides pour traiter nos propres légumes,il y a toujours un voisin pour le faire,si ce voisin a un jardin mitoyen au vôtre ,c'est difficile de dire que tout est bio à 100%.Nous avons eu un voisin comme celà qui traitait tout,dés qu'il apercevait une bestiole,il courait chez le droguiste du coin,acheter le produit adéquat!!!Et,il traitait à tout va!!!Heureusement,il a déménagé!!!hi,hi,hi,soit dit en passant,c'était un parisien en retraite qui allait casser'4 pattes à 1 canard'comme on dit chez nous!!!Et qui avait bien l'intention d'épater les 'paysans' que nous étions avec son jardin!!!(ne m'en veut pas Cath,avec cette anectote sur ce parisien) Donc,faisons nous plaisir en nous baladant sur ces marchés,et,essayons de nous dire que si on a peur de tout,il faut arrêter tout simplement de manger!!! Bises.
Par chantal02 le 25/05/2010 à 19:02
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C'EST QUOI QU'IL CUIT LE MESSIEUR????????? CELA ME DONNE ENVIE? MAIS JE VAIS D'ABORD FAIRE UNE TARTIFLETTE CAR JE ME SUIS SOUVENU QUE J'AVAIS DU FROMAGE DANS MON FRIGO EN-BAS
Par lilascat le 25/05/2010 à 19:04
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Il s'agit de pommes de terre rapées. Tu peux voir la recette sur ce blog en cliquant sur le mot " recette " écrit en bleu.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2010 à 09:42
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