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Aujourd'hui, Nicolas vous présente sa salade de tofu, avocats et tomates !
Une recette vue lors d'un de ses voyages et qui a beaucoup plu à la maison ! 
Les ingrédients pour cette recette:
-350g de tofu -3 tomates -3 ou 4 avocats -sauce soja citronnée -huile de sésame -1 càc de sucre en poudre 
Coupez le tofu en dés.
Pelez et coupez les avocats en dés.
Enfin lavez, pelez et coupez les tomates en dés aussi. Disposez le tout harmonieusement sur le plat de service. 
Préparez une petite sauce à votre convenance. Ici, Nicolas a mélangé 4 càs de sauce soja citronnée avec 1 càs d'huile de sésame et 1 càc de sucre.
Il n'y a plus qu'à déguster ! Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. 
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