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Pour utiliser les dernières myrtilles du congélateur j'ai préparé, dimanche dernier, un dessert savoureux apprécié par mes deux gourmands !
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 35 minutes)
-1 pâte feuilletée
-myrtilles du jardin (congelées)
-2 càs de chapelure
-10cl de crème fraîche
-2 oeufs
-50g de sucre
-glace aux fruits rouges
-crème chantilly
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette et saupoudrez de chapelure.
Remarque!
Vous pouvez saupoudrer d'amandes ou de noisettes en poudre! Mais, et c'est personnel, je trouve que la poudre d'amandes masque le goût de la myrtille!
Préparez le flan en mélangeant la crème, les oeufs et le sucre.
Versez le flan sur le fond de la tarte et répartissez les myrtilles par-dessus.
Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 35 minutes. 
Au moment de servir garnissez les assiettes avec de la crème chantilly et une boule de glace.
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver mes idées "coups de coeur" sur ce lien. 
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