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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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GRATIN DE POMMES

 09/10/2019
Dernièrement, Chantal,  du blog "entrepresetchamps" , nous a envoyé quelques cartes postales "recette" de son séjour dans le Perigord.
Je n'ai pas mis longtemps à en mettre quelques unes dans nos menus cette semaine!
 
Bien sûr la gourmandise est un vilain défaut.....j'ai donc commencé ces réalisations par la carte "gratin de pommes"!
 
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!


Ce gratin de pommes peut-être rapproché à un crumble aux pommes, crumble que j'ai déjà réalisé sur ce lien!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 20 minutes)
 
-1 kg de pommes
-130g de farine
-150g de beurre
-150g de sucre
-100g de poudre d'amandes que j'ai remplacé par de la poudre de noisettes
-1 càc de cannelle
-1 citron


Pelez, lavez et coupez les pommes en dés.
Glissez-les dans un plat à gratin beurré.
Arrosez-le d'un jus de cirtron.


Prenez un saladier et mélangez-y la farine, le sucre, la poudre de noisettes, la cannelle et le beurre endés.
Malaxez, la pâte doit être granuleuse.
Répartissez cette préparation sur les pommes.


Glissez le plat dans un four à 210° pendant 20 minutes environ.
Servez tiède...c'est encore meilleur!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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