S'inscrire au fil RSS
|
Voilà une recette qui va vous plaire! Cette surprise est, tout simplement, délicieuse!
Aujourd'hui, je cuisine des pommes de terre surprises. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes) -8 pommes de terre -beurre -4 échalotes -2 gousses d'ail -200g de champignons de Paris -sel, poivre, persil -gouda -8 tranches de bacon 
Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée pendant une vingtaine de minutes.
Pelez-les. Coupez-leur un chapeau. Prélevez-en la chair. Réservez. 
Pelez, lavez et hachez échalotes et ail.
Égouttez et hachez les champignons de Paris. Dans une poêle, faites chauffer un morceau de beurre et faites-y revenir échalotes, champignons et chair des pommes de terre pendant quelques minutes. Salez et poivrez. Saupoudrez de persil haché. 
Garnissez les pommes de terre avec cette farce.
Recouvrez les pommes de terre de lamelles de gouda. Posez les chapeaux sur les pommes de terre. 
Placez une tranche de bacon sur chaque pommes de terre.
Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four. Versez 10cl d'eau. Glissez le plat dans un four à 180° pendant 5 minutes. 
Bon appétit!
Voir
les 16 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
