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Aujourd'hui je vous propose une recette de saison qui m'a été proposée par l'intermédiaire de cartes postales, les moules marinières!
Sur cette recette nous avons reçu trois cartes "recettes"!
Notre amie Coco du blog "Coppamozzacity" nous a envoyé cette carte recette, celle des classiques moules marinières!
Merci Coco! 
Coco nous a, également, fait parvenir cette recette de moules marinières de la collection "Les bonnes recettes de Bretagne"!
Merci Coco! 
Enfin, Françoise du blog "grainedesucre" nous a adressé cette belle recette du Pays du Nord!
Merci Françoise! 
Nous avons fait un point sur ces cartes et nous en avons déduit cette recette:
(4 personnes-préparation 10 minutes- cuisson jusqu'à ouverture des moules) -2 litres de moules de Bouchot de Cancale pour nous -2 oignons -1 gousse d'ail -100g de beurre -1 branche de céleri -un bouquet de persil -thym, laurier, sauge -0,5litre de vin blanc 
J'achète les moules prêtes à l'emploi, je n'ai pas à les laver, les gratter...
Je les rince et je les utilise. Épluchez, lavez et hachez oignons et ail. Lavez et ciselez le persil. Faites revenir oignons et ail dans une casserole avec du beurre . Ajoutez le persil, bouquet garni et le céleri. Au bout de quelques instants, ajoutez les moules et le vin blanc. Couvrez et laisser cuire à feu vif jusqu'à ouverture des moules. Remuez de temps en temps afin que les moules s'imprègnent du jus de cuisson. 
Servez les moules chaudes accompagnées de frites!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "moules" et "poisson" sur ce lien. Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant surce lien! 
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C bon en plus avec des frites miam
Par nadou le 25/10/2016 à 12:37
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Nous avons beaucoup aimé, en effet! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/10/2016 à 12:48
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Dépêches-toi! Le plat se vide à vue d'oeil! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/10/2016 à 12:52
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très bonne recette les moules sont toujours une fête à table bravo pour ta collection de cartes je vais voir si j'en trouve d'autres merci bisous
Par coco de Nice le 25/10/2016 à 15:37
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je ne cuisine presque jamais les fruits de mer ! pourtant c'est bon il faudrait que j'y pense
Par laura le 25/10/2016 à 15:45
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La collection commence à prendre une belle forme! Bisous et encore merci. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/10/2016 à 17:34
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Tu verras! Tu vas adorer. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/10/2016 à 17:35
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J'ai déjà une idée pour la prochaine fournée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/10/2016 à 17:35
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Un plat qui résume à lui seul tout ce que j'aime, un peu ma "madeleine" et que je déguste toujours avec un plaisir immense, alors un grand merci pour ce plat extraordinaire !! Une excellente soirée à vous deux, bisous
Par Jacqueline le 25/10/2016 à 21:40
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nous en avons mangé la semaine passée... et bien sûr avec des frites !!! on ne s'en lasse pas ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 25/10/2016 à 22:01
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pour nous c'est toujours avec des moules bouchot du Mt St Michel, mais de plus en plus dur à trouver (souvent petites) Mais que c'est bon,je salive en voyant les photos Bonne journée
Par chiffonsmacarons le 26/10/2016 à 09:57
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Nous en faisons nous aussi régulièrement! Ce plat est toujours bien apprécié à la maison. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2016 à 18:07
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Tu as raison, nous ne nous en lassons pas. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2016 à 18:07
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Nous aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2016 à 18:08
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C'est le moment alors de les prévoir au menu! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2016 à 18:08
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Je me souviens d'en avoir mangées lors d'une de nos visites au Mont! Elles étaient petites mais tellement bonnes! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2016 à 18:09
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C'est un plat qui fait toujours recette! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2016 à 18:13
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tu as eu le choix , c'est une bonne idée les cartes !!!bizzz je ne tarde pas à participer aussi à bientôt
Par chezmamygigi le 27/10/2016 à 14:25
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/10/2016 à 17:59
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