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Lorsque j'ai appris que Laurence du blog "LES RECETTES DU MAS DU LOUP", partait en vacances, je me suis décidée!
J'ai préparé ma valise et je suis partie! Laurence et moi, nous vous envoyons donc une belle carte postale de notre lieu de villégiature! Aujourd'hui je cuisine "Désir des îles" de Laurence! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes) -1 boîtes de coeurs de palmier -1 kaki -quelques feuilles de salade -3 ou 4 noix -un branche de thym -une petite vinaigrette 
Lavez, pelez et coupez le kaki en fines lamelles.
Coupez les coeurs de palmiers en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses. Lavez, essorer la salade. Coupez deux fines branches de thym. Préparez une vinaigrette. 
Disposez les tranches de kaki de façon à réaliser les feuilles du palmier.
Posez délicatement les rondelles de coeur de palmier de façon à élaborer un joli tronc d'arbre. Enfin disposer les feuilles de salade à la base du tronc. Quelques noix qui représentent les noix de coco qui tombent! Et voilà! Servez votre "palmier" accompagné d'une vinaigrette. Un grand merci à Laurence pour cette évasion gourmande! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de mes amis sur ce lien. 
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