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de nonne....bien sûr!
Qui dit carnaval, pense beignets! Et, ces petits pets de nonne sont si rapides à préparer et si simples à confectionner qu'il serait bien dommage de s'en priver!!! Pour la recette; c'est ici! Selon la légende, une jeune religieuse vivant à l'abbaye de Marmoutier, en bord de Loire, fit un petit 'pet' dans la cuisine alors qu'on préparait un festin; les autres religieuses s'esclafférent tout en faisant tomber une cuillère à café de pâte à choux dans de l'huile chaude. Ainsi naquit ce beignet, léger comme un souffle, que certains préfèrent nommer "beignet de vent" ou "soupir de nonnes". Je vous en offre quelques-uns! 
Bonne soirée.
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