S'inscrire au fil RSS
|
Voici la recette d'un gâteau aux pommes caramélisées...ça fait toute la différence; ce cake est délicieux.
Liste des ingrédients ; - 3 pommes - 3 œufs - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 150 g de sucre - 150 g de beurre demi-sel ( de préférence) - 150 g de farine - 1 sachet de levure Caramelisez les pommes, (préalablement épluchées et coupées en dés, ) dans une poêle avec la cuillère de sucre roux. Réservez. Dans un saladier, mélanger le beurre fort mou avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange crémeux, ajoutez les œufs un par un à cette préparation, puis la farine et la levure mélangées, remuez bien le tout pour obtenir un mélange bien homogène. Ajoutez ensuite les dés de pommes refroidies. Versez cette pâte dans un moule bien beurré, ou tapissé de papier sulfurisé. Glisser dans un four préchauffé à 180 ° pendant 45 minutes. Démouler tiède. Pour cette recette ; si j'ai bien caramélisé mes dès de pommes avec une cuillère de sucre roux, j'ai remplacé les 150 g de sucre par 70 g de Stevia, et c'était très bon. 
Ajouter un commentaire
|
