Les blogs
du village
Entre prés et champs
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 7 379 673
Nombre de commentaires : 26 861
Nombre d'articles : 2 535
Dernière màj le 10/07/2020
Blog créé le 16/02/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Tartelettes fines aux framboises et fromage blanc.

 22/06/2020
Quelques framboises? Une petite envie de dessert rapide à réaliser sans vous prendre la tête...car inratable!!! Voici le petit dessert qu'il vous faut; des tartelettes légères et croustillantes faites avec des feuilles de brick et des petits-suisses.





Pour 2 tartelettes;
- 2 feuilles de brick (vous pouvez en mettre 3)
- 1 petit bol de framboises
- 3 petits-suisses
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- le zeste et le jus d'un demi-citron
- sucre à votre convenance
- un peu de beurre
Bien sûr, la proportion des ingrédients dépend de la taille de vos moules.


Chemisez vos petits moules avec du papier sulfurisé.
Coupez des ronds, un peu plus grand que vos moules dans les feuilles de brick; 2 ou 3 par tartelette; badigeonnez ces feuilles de brick de chaque côté avec un pinceau trempé dans du beurre fondu (j'ai mis du beurre salé), mettez 2 ou 3 feuilles de brick l'une sur l'autre dans vos moules et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 5 minutes environ en surveillant; il faut qu'elles dorent, sans plus!
Gardez ces tartelettes dans un endroit sec.
Pendant ce temps, mélangez les petits-suisses avec la crème fraîche, le zeste et le jus du demi-citron, sucrez à votre convenance.
Au moment de servir, répartissez ce mélange dans vos fonds de tartelettes, garnissez avec les framboises, saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.






Vous n'avez plus qu'à vous régaler avec ces petites tartelettes savoureuses, légères et croustillantes à souhait.

Il est impératif de ne garnir ces tartelettes qu'au tout dernier moment pour qu'elles gardent ce côté croustillant.











Ah oui
Quel régal ce dessert tout en fraîcheur !!
Bisou
Par cuistosaveur      le 22/06/2020 à 17:01     Voir mon blog !  
coucou Chantal
Alors si tu me prends par les sentiments ! 
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 22/06/2020 à 17:56     Voir mon blog !  
coucouuuu
une tres bon dessert , bonne soirée bizouuuuu
Par mimicuisine      le 22/06/2020 à 18:59     Voir mon blog !  
Chantal
j'aime bien avec les bricks ça change
bises
Par titanique      le 23/06/2020 à 02:21     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Un dessert bien agréable ,et bien de saison !
Tiens je n'ai jamais employé des feuilles de brique !! 
Gros bisous lisette
Par lisette      le 23/06/2020 à 14:41     Voir mon blog !  
Coucou Lott
Les framboises ne sont pas très grosses; mais elles sont si savoureuses! Il faut que je fasse de la gelée!
Bisous.
Par chantal02      le 23/06/2020 à 15:52     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Pas besoin de se forcer beaucoup, surtout qu'elles sont très légères!
Bisous.
Par chantal02      le 23/06/2020 à 15:53     Voir mon blog !  
Bonjour Mimi
J'aime les desserts avec les fruits rouges; mes préférés!
Bisous.
Par chantal02      le 23/06/2020 à 15:55     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Ces petites tartelettes aux framboises sont une vraie gourmandise!
Bisous.
Par chantal02      le 23/06/2020 à 15:59     Voir mon blog !  
coucou Lisette
Si tu aimes les crêpes dentelle; tu aimeras ces tartelettes aux feuilles de brick; elles en ont le croustillant; ça change agréablement des pâtes feuilletées ou autres...de plus; elles sont beaucoup plus légères en bouche!
Bisous.
Par chantal02      le 23/06/2020 à 16:02     Voir mon blog !  
chantal
Hum!! ce petit croustillant est bien agréable , bonne idée... surtout l'été avec des fruits de saison..bisous
Par chezmamygigi      le 24/06/2020 à 17:46     Voir mon blog !  
J'aime beaucoup la légèreté et le croustillant de ces feuilles de brick!
Bisous.
Par chantal02      le 27/06/2020 à 15:56     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Elle est chouette cette idée! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 28/06/2020 à 14:03     Voir mon blog !  
Bonjour Sylvie.
Elle est surtout légère et croustillante!
Bisous.
Par chantal02      le 01/07/2020 à 21:45     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :