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Blog créé le 16/02/2010

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Tarte aux prunes, façon amandine.

 09/08/2019
J'ai fait cette tarte avec de grosses prunes à chair rouge; elle est délicieuse aussi avec des quetsches ou des abricots!

- 1 pâte sablée
- 10 à 12 grosses prunes
-  80 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre glace ( je n'en ai mis que 75g)
- 80 g de beurre demi-sel fondu
- 1 œuf




Préchauffez le four à 200 °.
Etalez la pâte dans dans la tourtière, placez au frigo.
Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre fondu, l'œuf et la poudre d'amandes.
Coupez les prunes en deux et dénoyautez-les.
Etalez la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposez les prunes par-dessus, côté chair sur le dessus.
Mettez au four 15 minutes à 200° puis 25 minutes à 180°.
Dégustez tiède de préférence.











Chantal

j'ai l'odeur dans les narines!!!!!

bises

Par titanique      le 09/08/2019 à 14:17     Voir mon blog !  
Annick
Tu sais bien que les tartes et moi; c'est une grande histoire d'amour!!!
Bises.
Par chantal02      le 09/08/2019 à 16:00     Voir mon blog !  
Coucou chantal
appétissante, et d'un rouge! les fruits à noyaux sont délicieusement sucré cette été, bizzz
Par chezmamygigi      le 09/08/2019 à 16:58     Voir mon blog !  
Bonsoir Ghislaine
Tu as raison; je n'ai pas mis beaucoup de sucre et pourtant cette tarte était délicieuse! La prochaine fois,  j'ajouterai quelques amandes effilées et grillées  dessus pour apporter un petit côté croquant!
Bises.
Par chantal02      le 09/08/2019 à 19:23     Voir mon blog !  
Un joli dessert
Ces prunes sont super bonnes
Par nadou      le 09/08/2019 à 20:58     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Elles sont bien sucrées ce qui évite d'ajouter beaucoup de sucre sur cette tarte!
Bisous. 
Par chantal02      le 10/08/2019 à 09:49     Voir mon blog !  
hhmmm
comme elle a l'air parfumée cette tarte un régal déjà pour les yeux!! bisou
Par cuistosaveur      le 10/08/2019 à 22:08     Voir mon blog !  
Merci Lott
et bon dimanche!
Par chantal02      le 11/08/2019 à 10:19     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
J'adore ces tartes façon amandine! Avec les prunes...quel délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 12/08/2019 à 11:50     Voir mon blog !  
Coucou Chantal,
En ce moment, nous nous régalons avec la mirabelle. C'est Roger le spécialiste de la tarte à la mirabelle!!! Avec tous ces fruits de saison, la tarte est souvent à l'honneur sur nos tables.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/08/2019 à 01:51     Voir mon blog !  
Trop belle !
ET sans doute...trop bonne !
 
Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 16/09/2019 à 20:52     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
J'adore les tartes; je suis gourmande; mais je dois avouer que j'en fais beaucoup moins qu'avant!
Bises.
Par chantal02      le 22/09/2019 à 21:38     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
S'il y a une chose à laquelle il est impossible de résiter; c'est bien à la tarte à la mirabelle!
Et on peut se régaler sans trop culpabiliser, car la mirabelle est si sucrée qu'on peut y aller très, très mollo sur ce sucre!!! lol
Bises.
Par chantal02      le 22/09/2019 à 21:43     Voir mon blog !  
Coucou Mireille
Trop? Je ne sais pas, mais c'est vrai qu'elle a un petit goût de 'reviens-y'!!! hihihi
Bonne soirée.
Par chantal02      le 22/09/2019 à 21:45     Voir mon blog !  

 

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