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Que diriez-vous d'un petit dessert préparé en un tour de main, mais très gourmand?
Je vous propose un petit feuilleté garni de fruits rouges! Il me restait des fruits rouges surgelés; un mélange de framboises, mûres, cassis, groseilles etc... Il vous suffit donc de ces quelques fruits, d'une pâte feuilletée, d'une boule de glace...et le tour est joué! Vous faites décongeler les fruits en les saupoudrant d'une cuillère de sucre en poudre; il vont rendre du jus, vous pouvez garder ce jus ou l'égoutter partiellement; ce que j'ai fait... D'autre part, vous découpez des ronds à l'aide d'un bol moyen dans une pâte feuilletée, vous les dorez avec du jaune d'œuf et vous les enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 10 à 12 minutes. 
Au moment de servir, vous coupez ces feuilletés en deux, transversalement...
Vous garnissez le fond d'un peu de fruits rouges, vous posez le 'chapeau' par-dessus, vous déposez une boule de glace à côté et vous saupoudrez ce feuilleté de sucre glace... C'est rapide et bon...j'ai passé plus de temps à écrire cet article qu'à préparer ce petit feuilleté...hors le temps de cuisson, bien sûr! 
Vous pouvez très bien faire ces feuilletés avec de la confiture, tout simplement, comme ce jour-là avec de la confiture de myrtille...
Je n'avais pas doré la pâte avec du jaune d'œuf et j'avais oublié le sucre glace....donc, c'est moins joli! 
Bon appétit!
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