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Un semblant de cassoulet au poisson avec ce que j'ai sous la main!
Un pot de tomate, des olives noires, un chorizo, 2 oignons, 2 échalotes, un sac d'haricots de Soissons(congelé cet été) 
Au jardin, 4 carottes, des poireaux, persil frais, ciboule, thym, laurier.
500 grs de morue dessalée toute une nuit.
Lavez tous les légumes, les coupez en biseau, faire dorer, avec oignons, échalotes, mouillez avec la tomate et un verre de vin blanc, ajoutez les haricots et de l'eau, le chorizo. Cuire au four cocotte fermée, 1 heure à 200. 
Faire pocher le poisson, ajouter au dernier moment avec les olives.
Surtout pas de sel, le chorizo, les olives, la morue en ont, dégustez bien chaud.
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Tout en saveur et en couleur, très belle recette à déguster avec un bon vin ! Bisous
Par nathaliepawlowski le 19/11/2014 à 11:30
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il à l'air bien savoureux ton cassoulet de fond de frigo!!! gros bisous
Par sotis le 19/11/2014 à 13:18
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il n'en faut pas plus .....une belle recette gros bisous
Par Gigi le 19/11/2014 à 14:02
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être super bon, bonne journée christine
Par simplechezchristine le 19/11/2014 à 14:22
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Belle recette comme tu sais les préparer avec ce que tu as dans ton buffet! Moi aussi, j'aime bien cuisiner la morue. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 19/11/2014 à 14:27
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Quelle recette originale! J'aurais bien aimé être de la partie pour y goûter. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/11/2014 à 17:53
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super il fallait y penser ça doit être succulent
Par nadou le 19/11/2014 à 19:15
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Moi qui ai des envies de cassoulet; je n'aurai jamais pensé à le cuisiner avec de la morue!!! Bisous
Par chantal02 le 19/11/2014 à 20:09
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Je n'aurais pas penser de cuisiner la morue ainsi, mais ça m'a l'air délicieux !! Bises Monique
Par maprovence le 19/11/2014 à 22:02
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Un cassoulet au poisson, voilà qui change et paraît succulent ! Bonne soirée, bises.
Par Mely le 19/11/2014 à 22:03
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une saveur ton cassoulet, je n'aurais pas pensé mettre de la morue avec des haricots secs...ça m'a l'air super bon !!! bonne journée tita et continue à nous épater .....bizzz
Par chezmamygigi le 20/11/2014 à 07:45
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réchauffe et succulent , merci Annick pour cette recette. Bonne journée
Par syssie le 20/11/2014 à 13:13
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