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L'arbouse est une baie charnue dont la chair jaune est acidulée et sucrée et contient de nombreux petits pépins. La peau est épaisse, rugueuse et recouverte de petites pointes coniques. L'arbouse est d'abord verte, puis jaune et enfin rouge lorsqu'elle est mûre. Il se passe un an entre la floraison et la maturité du fruit. Apparaissant en septembre et octobre, les fleurs prennent la forme de clochettes blanc-verdâtre ou blanc-rosé en fonction de la variété et pendent en grappe. L'arbousier est capable de s'autopolliniser.
L'arbousier est un arbuste à croissance lente, très résistant aux écarts de température, et s'adaptant à de nombreux types de sol (calcaire, sablonneux). Il mesure de 1.5 à 10 mètres et peut s'étaler sur 4 ou 5 mètres. Son feuillage persistant est d'un vert brillant. Les feuilles sont allongées, vert-sombre, luisantes, raides et dentelées. Les écorces, d'un rouge brun, sont riches en arbustérine, un tanin utilisé pour le tannage du cuir.
Source: http://www.foodavenue.fr/lexique/arbouse.html 
Le nôtre commence à nous donner de belles récoltes, selon les caprices du temps(tempêtes). Mais notre microclimat ne lui déplaît pas du tout.
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je ne connaissais pas du tout ce fruit.J'avais déjà entendu parler de l'arbousier mais sans connaître son fruit . Merci à toi .
Par syssie le 29/10/2014 à 15:40
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C'est moi qui l'ai planter il était tout petit, c'est un arbre interressant, il fleurit et le fruit arrive l'année d'aprés! il est trés beau, et ces fruits sont magnifiques !! bises
Par titanique le 29/10/2014 à 17:18
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Je ne connais pas très bien cet arbre ni ces fruits! Mais je crois que vous allez vous régaler. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/10/2014 à 17:22
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je trouve ces fruits jolis belle soirée tita et merçi de ta visite
Par nadou le 29/10/2014 à 17:49
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Je connais bien cet arbre et ce fruit. Souvenirs de Meschers..... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 29/10/2014 à 20:33
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que la nature nous gate avec ses fruits et légumes !! bises
Par titanique le 29/10/2014 à 20:42
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