Feuilletés au Rocamadour. |
21/08/2014
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Nous avons ramené des fromages de chèvre de Rocamadour :
pour quatre beaux feuilletés :
1 pâte feuilletée découper en quatre,
quatre Rocamadour,
crème fraiche épaisse, un pot de miel, poivre, fleurs de thym (jardin).
Déposez la pâte dans un moule et une grosse cuillère de crème épaisse,
Sur la crème, déposez le Rocamadour,
Sur le fromage, le miel, les fleurs de thym, le poivre.
( Le miel coule et c'est un délice)
Cuire au four à peine quinze minutes à 180.
Servir avec des grains de raisin