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Blog créé le 26/07/2007

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Pôelée de poissons sauce curry indienne au wok

 04/02/2014
Comme toutes les semaines, nous aimons manger du poisson frais, j'ai acheté une pôelée de poissons, qui comporte trois variétés de poissons, il suffisait de rajouter, ma sauce miracle, pour tout épicer.


Premièrement, j'ai cuit un riz asiatique, j'ai chauffé mon wok, puis j'ai versé une cuillère d'huile, pour rissoler des lamelles d'oignons, échalotes, mon riz, j'ai versé, ma sauce, de l'eau, mon poisson, couvrir, dix minutes, découvrir, un parfum se répand dans la cuisine vous sentez ?


Un délicieux mélange de saveurs pour réaliser de merveilleux plats avec la sauce: Les produits Pataks currys indiens,  à la noix de coco, aux oignons et à la coriandre.


Présentation, à l'assiette,

en disposant un lit de riz asiatique, les trois variétés de poissons, des herbes et bien entendu la sauce indienne.






 

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