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Blog créé le 26/07/2007

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Assiette " menu du jour"

 17/07/2013
Pour vous ce sera le menu  du jour ?

Avec :


Sa salade fraîcheur du potager
ses œufs pondus du jour
Tomates
museau, vinaigrette


La salade fraichement cueillie, sera lavée, essorer, disposer harmonieusement sur une grande assiette,
Le museau sera disposé sur chaque côté,
une tomate et du mais rejoindra gentiment l'œuf dur cuit 10 mn en eau chaude.


Des herbes ciselées au- dessus de l'assiette viendront décorer, l'ensemble avec quelques copeaux de parmesant.


Vinaigrette :
3 cuillères d'huile pour 1 de vinaigre, sel, poivre.





 

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