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Blog créé le 26/07/2007

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Le kiwi "en coque"

 11/01/2013
Photo, prise cet été au jardin !
Le kiwi, est un petit fruit d'hiver, qui se marie, parfaitement à tous les fruits !


Pour ce petit dessert il vous faudra :

deux coquetiers
2 kiwis
1 clémentine
fruits confits au citron
1 jus de citron
sucre


Couchez le fruit sur son coquetier, coupez  le dessus(comme pour un œuf à la coque), avec une petite cuillère videz-le !  Epluchez  une clémentine, couper là en petit cube, ainsi que le kiwi, laissez macérer dans un peu de sucre et de jus de citron  au frais.


Montage ?
Remplir le kiwi, délicatement avec le mélange fruits frais et fruits confits, délicatement !

Servir bien frais! Rien de compliquer, il fallait y penser !





 

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