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Toujours avec la même pâte à galettes:
Autant de farine de blé noir(sarrasin) que de blanche(blé) 500grs en tout, je préfère! un œuf, 1 pincée de sel, poivre, 2 cs d'huile, et de l'eau à volonté Préparez votre pâte à l'avance et laisser reposer. Pour cette galette ? Faites dorer vos steaks,et vos oignons dans une autre poêle. Faites votre galette, déposer votre viande, les oignons, sel, poivre, fromage, 
Une autre façon, tout aussi délicieuse!
Nous nous amusons à tester d'autres ingrédients à chaque fois! 
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