S'inscrire au fil RSS
|
Comme dans beaucoup de régions, le temps est humide, et ce plat, est tout à fait de circonstance !
Pour 4 personnes, voir plus !!! 1 chou vert, nettoyer et couper en quatre 4 carottes, épluchée, couper en morceaux 4 poireaux du jardin 1 rutabaga 4 pommes de terre 2 cube (poulet) bouquet garni matière grasse oignon, ail jarret de porc Faire dorer, votre viande, sur toutes les faces, retirer la viande, Remplir votre cocotte d'eau, cube, bouquet, oignons, ail, faire bouillir, introduire le choux, les poireaux, puis tout les légumes! 
Cuire votre "potée" 1 heure en autocuiseur!
J'aime manger ce plat avec, un filet de vinaigre et de la moutarde ancienne, d'autre avec du gros sel, poivre !
Laissez vous guider par vos sens et déguster ! 
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
