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Nous voilà au temps des pommes, ce fruit qui garni les étales de nos magasins, été comme hiver !
Mais la plus belle saison des pommes c'est en ce moment, dans les jardins elle est la reine, Pour moi, ce sera des pommes farcies aux figues de notre jardin, 
Ingrédients :
4 belles pommes 4 tranches de brioche 4 figues ou autre fruit de la confiture de figue (maison) Avec un vide pomme, enlever le centre du fruit, Déposer les pommes dans un plat, sur les tranches de brioche, Remplir le trou des pommes de confiture, déposer une figue fraîche, dessus la pomme en l'écrasant doucement, pour boucher le trou, sucrer ! 
Passer au four, 20 à 30 mn à 180
Déguster tiède ou froid
Ce simple dessert est un délice !
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