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Blog créé le 26/07/2007

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Parmentier de courgettes à la tome de Savoie

 22/09/2011
Petit plat, de fin d'été, mais qui réchauffe le cœur !
1 kg de courgettes, laver, non éplucher et couper en petit morceaux,
500 grs de pommes de terre, laver éplucher puis couper en morceaux,
restant de viande, passer à la moulinette grossièrement,
tome de Savoie, râper
sel, poivre, ail, oignons, crème liquide,
Faire dorer les légumes dans un peu de matière grasse, les oignons, l'ail,
Dans un plat allant au four, remplir le plat, version, hachis parmentier, légumes, viande, fromage, finir tout les ingrédients, en finissant par le fromage, ne pas oublier les épices,
Puis verser la briquette de crème,
Cuire 30 mn à 180
c'est prêt !





 

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