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La rhubarbe est belle cette année,
Cueillir, l'éplucher, 
La couper en tronçons, la couvrir de sucre et l'abandonner toute une nuit au frais,
1sachet d'amande en poudre
4 cocos du jour, 1 briquette de crème liquide Un peu de votre alcool préférer, un peu de sucre, Battre l'ensemble, étaler une pâte feuilletée, verser la rhubarbe, puis l'appareil, crème, 
Cuire à 180
30 petite minutes dégustez froid !!!! Les enfants ont adorés ils ont tout manger !!! 
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