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Il y a déjà plusieurs années que je congèle les cerises!
C'est vraiment bien, les mettre en boite ou en sac de congélation, un peu de sucre et fermer, c'est fait, vous avez un met d'été, enfermer, jusq'au fêtes pourquoi pas ? pour un kir, vous servant de glaçon et de déco, en compote ou simplement servir comme les fraîches en salade elles gardent la même texture et le même goût, je vous l'assure! 
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