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Blog créé le 26/07/2007

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Dimanche à Damgan

 21/12/2010
Damgan est une commune littorale française, située dans le département du Morbihan et la région Bretagne.

Damgan est situé entre la presqu'île de Rhuys et l'embouchure de la Vilaine. C'est une presqu'île bordée par la baie de la Vilaine au sud, par la rivière de Pénerf au nord-ouest et par la commune d'Ambon au nord-est.


Nous sommes à 20 km de Damgan et dimanche il y avait des manifestations pour les fêtes, aprés, nous avons fait une balade, sur la plage, le vent était glacé, un peu d'air frais ne pouvez pas nous faire du mal !


Quand, nous sommes rentrés, nous avons dégustés, un bon chocolat bien chaud et une brioche, que je venais de sortir du four !!!!!!!


Pour la biroche il vous faudra :
3 oeufs entiers
1 pincée de sel
3 à 4 cuillers de sucre
125g de beurre
20g de levure de boulanger fraîche ou sèche
250g de farine
4 cuillers de lait
 
faire doucir le lait
délayez la levure dans le lait
dans une terrine, casser les oeufs+sel+sucre+levain
bien mélanger, ajouter la farine et le beurre fondu
bien mélanger
couvrir d'un torchon et laisser lever 3h
verser la pâte dans le moule
mettre au four froid, th 4 30 à 40 mn en surveillant!
il ne reste plus qu'à la déguster!




 

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