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Cette après midi le soleil était brûlant, j'ai ramassée les petits pois, pour les écosser sous le parasol !
Astuce : ne jettez plus les cosses de petits pois !
Recyclez les, trier les, laver les, pour en faire une base de velouté aux petits pois, faites bouillir les cosses 10 mn, laisser infuser 10, vous voilà avec un bon bouillon de légumes, enlevez les cosses et garder ce bouillon parfumer, pour votre velouté de petits pois! 500gs de petits pois+ pomme de terre + 1 carotte, cuire 20 mn, mixer, servir avec une chantilly au chèvre ! Chantilly au chèvre : monter 1 brick de crème liquide en chantilly, puis rajouter un petit chèvre, poivre ! servir votre velouté, surmonter d'une cuillère de chantilly ! 
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