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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Sardines fraiches à l'huile ! (façon Tita )

 26/05/2010
Le prix des sardines fraîches est en baisse ce qui n'est pas négligeable!
Après, les avoir, vidées, écailler, nettoyer !
Cuire, au micro onde 3mn , vérifier la cuisson!
Enlevez la grosse arête central, épluchez une échalote, faire une vinaigrette, versez sur le poisson et laisser refroidir au frigo!
servir bien frais, avec des tartines beurrées !


Sur un verre de vin blanc ou rosé de Loire bien frais !





 

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