Tarte aux pêches du jardin |
07/05/2010
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Il me reste encore des pêches du jardin au congélateur!
J'ai décidée de faire une tarte
Une pâte feuilletée
des pêches (ou autre fruits)
2 beaux œufs
crème (brick)
sucre, semoule
J'étale ma pâte que je recouvre de semoule
Je bat mes œufs, ma crème, sucre
J'installe mes fruits, je verse la crème
je cuit 20 à 30 mn / four: 180
Astuce :
Pour conserver mes fruits au congélateur là des pêches!
Je les poches dans l'eau, j'enlève la peau, le noyau, une fois refroidi, je les installe dans un sac congélation avec du sucre, je ferme, et hop au congélateur !