"AMBIANCE LA PATATERIE" |
28/03/2010
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C'est la Pataterie, ce resto ou nous avons été mangé dernièrement qui m'en a donné l'idée!
Bon c'est vrai ce soir là nous avons passés une superbe soirée, mais je me suis dit que moi aussi, je pourrais reproduire à quelque chose près la même assiette !
Franchement il vous faut pas grand chose !
De la jolie salade "celle que vous aimez"
Du fromage, la un coulommier ! vous pouvez prendre aussi bien du chèvre c'est votre choix !
Du jambon sec, saucisson ou autre charcuterie !
Des fines herbe, c'est pour faire une sauce avec le fromage blanc, moi perso je mélange plein d'herbe, de l'ail, oignon, sel, poivre!
Pommes de terre lavées, puis envelopper dans du papier alu et cuit 1 h à 200, au dernier quart d'heure de cuisson vous passez votre fromage au four!
Vous présentez, votre charcuterie sur votre salade, la pomme de terre, la sauce le tout avec votre coulommier bien chaud et coulant !
Alors sa vous dit ?
J'ai oubliée de vous dires, en déco, vous pouvez mettre quelques tomate, la salade peut être un mélange de couleurs, la charcuterie et le fromage peuvent variés, sa vous fait un petit repas à peu de frais, un feu de cheminée, avec des amis, une bonne bouteille je vous promet une bonne soirée!