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Blog créé le 26/07/2007

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Tarte aux oignons, lardons et serpolet

 02/06/2009
Pour ma tarte aux oignons :
4gros oignons
1 barquette de lardon fumés
1 cuillère d'huile
1 gros pot de crème
4 oeufs
1 bouquet de serpolet frais
1 cube
vin blanc
une pâte feuilletée, gruyère raper

Faire revenir, vos oignons, lardons, dans un peu d'huile, émietter le cube et verser un peu de vin,
Etalez votre pâte dans un moule, saupoudrer de fromage le fond de la pâte et un peu de serpolet couper finement au ciseau,
Verser la préparation d'oignons, lardons, dans votre plat,

Mélanger, crème, oeufs, serpolet, et verser sur les oignons, parsemer de fromage,
Cuire au four chaud à 180mn 20 à 30 mn
Servir chaud avec une petite salade.


Après avoir parsemer de fromage, votre pâte, verser la préparation d'oignons, lardons.


Puis verser la crème, fromage, serpolet et cuire à 180, 20 à 25 mn


Démouler encore tiède,
( J'ai utilser mon dernier moule de chez LIDL )

Impécable au démoulage


Et servir chaud avec une petite salade croquante.



 

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