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Oui, la passion du pain, j'adore, l'odeur, avoir les mains dans la farine, le voir pousser et puis j'en passe !
Là, avec 500gs de farine t55, 300 d'eau, 1 cc de sel, 1 cube de levure, j'ai moulé 3 baguettes de 200 grs, en prenant le programme pâte sur la map! 
Il me restait, de la pâte, je l'ai gardée au frais, le lendemain, j'ai retravaillée le pâton, puis il a poussée toute la journée, cuit au four 30 mn à 200!
Voilà le résultat ! 
Evidemment, nous n'avons pas le doigté du boulanger, le même four, les mêmes produits !
Mais c'est tellement, gratifiant quand vous sortez votre propre pain non ?
Et franchement celui là!
Il ne fera pas long feu! 
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