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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Oui Françoise, c'est bien mon cuit-vapeur !

 02/02/2009
J'ai innovée, miracle !

Donc aujourd'hui dans mon cuit-vapeur j'ai testée : les topinambours, les poireaux, les choux farçits, les saucisses de Toulouse !
Chacun cuit 20 mn !


Pendant, que ma cocotte tourne pour un autre plat !
J'ai imaginée autre chose !
Mes choux, cueilli, ce matin sont très petits, mais j'ai quand même fait des petits choux farcit avec regardez ?


Donc, j'ai préparée, une farce avec un reste de viande!
J'ai fait blanchir, les feuilles de choux 5 mn dans l'eau !
J'ai reconstituée, des petits choux tenu avec des pics, cuits au cuit-vapeur 20 mn, une part de haricots sec et des petits choux ( retirer les pics après cuisson )
Faire une sauce tomate maison !


Recouvrir d'une sauce tomates fraiche ou en brique !


Et voilà deux beaux plats complet pour le congélateur !


Des choux farcies maison sans matière grasse au cuit-vapeur pendant que je préparais mon repas du soir !
J'ai gagnée, du temps tout en  concoctant 2 plats préparer pour mon congélateur, en profitant des légumes frais du potager !
Je pense, que cet été il va tourner !



 

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