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Blog créé le 26/07/2007

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Chou farci à ma façon.

 23/08/2020
Un petit chou du jardin, coupé en lamelles,
oignon, échalote, ail, thym frais, sel, poivre, un filet d'huile d'olive.


Les lamelles de chou et tout les ingrédients seront dorés dans le filet d'huile d'olive, ajoutez de l'eau à hauteur, assaisonnez, cuire 15 minutes au cookéo cuisson rapide, fin de cuisson débarassez dans un saladier pour commencer la sauce.


Les tomates un bon kilo, un poivron, échalotes, steak haché 500 grammes.
Faire dorer la viande avec les échalotes, ajoutez les tomates et le poivron coupé en morceaux, deux cubes, cuire 15 minutes cuisson rapide.


Nous  montons le chou farci?
Commençons par une couche de sauce à la viande, une couche de chou, du fromage râpé, finir tout les ingrédients de cette façon, salez poivrer fromage râpé.


Faire gratiner ce plat 30 minutes tout dépend de votre four!


Samedi soir des invités surprise sont arrivés et croyez-moi ils ont tous apprécié!
(tout les légumes sont du potager)





 

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