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Quelques fruits trônaient dans la coupe et s'ennuyaient épluchez les tout simplement,
Pour 6 à 8 personnes:
100g de préparation impériale, 1 litre de lait, 1œuf entier, 100 g de sucre en poudre. 
Préchauffez votre four (180°C/th 6).
Portez 1/4 de litre de lait à ébullition avec 100 g de sucre. Pendant ce Temps, dans un saladier mélangez, 100 g de préparation impériale, l'œuf et 1/4 de litre de lait froid. Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer. 2 minutes. 
étalez la pâte dans un plat passant au four, coupez vos fruits, pommes, pêches, en morceaux sur la pâte, versez votre préparation de flan.
Mettre au four pendant 15 minutes. 
Laissez refroidir, à déguster sans modération, la gourmandise n'est plus un défaut.
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