Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 28 911 065
Nombre de commentaires : 47 388
Nombre d'articles : 6 838
Dernière màj le 01/06/2020
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Galettes bretonnes

 06/04/2020
Dernièrement je me suis acheté un coffret biscuit tampon + emporte-pièce pour biscuits breton.
Aujourd'hui je vous donne la recette des galettes bretonnes.

INGREDIENTS:

285 g de farine, 100 g de beurre salé, 140 g de sucre en poudre, 2 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.


Mettez 50 g de beurre à fondre. Battez les 50 g restant en pomade avec le sucre, puis versez le beurre fondu en mélangeant bien.
Battez un œuf puis l'incorporer à votre préparation.
Ajoutez le sel.
Mélangez la farine et la levure et l'ajouter à la pâte.
Laissez reposer la pâte 1/4 H.


L'étalez  (4 mm) et découpez les formes à l'emporte-pièce 


et marquez-les avec votre tampon breton "fait maison"


étalez du jaune d'œuf sur les galettes pour les dorer.


Disposez les galettes sur une plaque recouverte de papier cuisson pui enfourner dans le four préchauffer à 250)°C PENDANT 7 minutes environ.


Tout peut-être réalisé au robot.


à conserver en boite métal.





Wouah trop bien ce tampon de vraie galettes bon les miennes sont bonnes aussi mais moins jolies ! gros bisous et bonne semaine MITOU
Par Mitou      le 06/04/2020 à 11:34   
hummm je mangerais le paquet entier si je m'écoutais!!! bisous
Par sotis      le 06/04/2020 à 14:51     Voir mon blog !  
Par Mitou
C'est pas mal, je ne l'avais pas encore utilisé!

bises
Par titanique      le 06/04/2020 à 16:33     Voir mon blog !  
Par sotis
il ne reste pas grand chose! hihi

bises
Par titanique      le 06/04/2020 à 16:34     Voir mon blog !  
Houa
Alors là bravo Annick trop belle tes galettes normal pour une bétonné inratable
Par nadou      le 06/04/2020 à 17:26     Voir mon blog !  
Miammmmm !bravo j'adore
Par Mauricette      le 06/04/2020 à 20:23     Voir mon blog !  
Par nadou
non je ne suis pas bretonne c'est mon mari qui est breton, moi c'est bretonne de cœur!

bises
Par titanique      le 06/04/2020 à 20:49     Voir mon blog !  
Par Mauricette
ce sont mes 1ere c'est délicieux!

bises
Par titanique      le 06/04/2020 à 20:50     Voir mon blog !  
Un plaisir à croquer ces petites galettes ! elles sont toutes jolies ! bonne journée bises
Par Lolo      le 07/04/2020 à 17:13     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Super ce coffret! Le temps nous l'avons! Le savoir faire...oui! Tu l'as aussi! Alors! Bon appétit. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 07/04/2020 à 17:57     Voir mon blog !  
Par Lolo
oui c'est toujours un vrai plaisir !

bises
Par titanique      le 07/04/2020 à 18:26     Voir mon blog !  
Sylvie
Oui un coffret trés utile pour moi, ce qui m'a fait découvrir la vraie galette bretonne!

bises
Par titanique      le 07/04/2020 à 18:27     Voir mon blog !  
Bonsoir Annick
C'est bien utile d'avoir ces petites galettes dans une boite en métal, prète à offrir...bien qu'en ce moment; les invités sont râres!!! lol
Bisous.
Par chantal02      le 07/04/2020 à 19:49     Voir mon blog !  
Par chantal02
pas besoin d'invité pour vider la boite mon cher et tendre s'en est charger hihi

il m'en redemande en plus hihi

bises
Par titanique      le 08/04/2020 à 00:40     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :