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Après tout, n'attendons pas les fêtes pour pouvoir déguster une bonne galette maison!
Il vous faudra: 2 pâtes feuilletées, 200 grs d'amandes en poudre, 100 grammes de sucre, 2 gros œufs, un peu de rhum ou autres, 20 cl de crème liquide. 
Mélangez tous les ingrédients, amande, œuf, sucre, rhum,crème. Etalez une pâte, versez le mélange d'amandes en poudre, fermez avec la deuxième pâte, soudez les bords avec une fourchette. 
Tracez les parts sur le dessus sans percer la pâte, avec un jaune d'œuf battu, peindre une part sur deux pour former la couleur à la cuisson. Cuire 30 minutes à 180. On la dégustera bien sûr avec un bon cidre Breton! 
N'oubliez pas la fève!!!!
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tu as bien raison de ne pas attendre, c'est trop bon la galette!!! bisous
Par sotis le 17/12/2018 à 13:32
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Et je suis de ton avis....pas besoin d'attendre pour se faire plaisir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/12/2018 à 10:02
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Pour être franche, j'en fais toute l'année des galettes car ma fille aînée adore cela !
Par Virginie Auclair le 23/12/2018 à 12:13
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Je ne résiste pas à la première galette de la saison!!! Bises, et bonne fin d'année, Dine avec Sandrine
Par Dine avec Sandrine le 28/12/2018 à 15:35
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