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Assiettes pleines de couleurs.

 12/12/2018


Par cette saison mettre des couleurs dans vos assiettes en attendant les beaux jours c'est formidable non?


Présentation des assiettes:

il vous faudra laver vos sucrines, tomates, fenouils, cuire aussi des œufs durs (frais du jour pour moi), éplucher kiwis, fenouils, œufs.



Par assiette:

1/2 sucrine, 3 tomates cerise, 1 œuf dur, fenouil coupé en menu morceaux, kiwi, on finalise l'assiette avec des oignons frits, poivre, sauce bulgare.





Sauce bulgare:

2 yaouts natures, 1 cc de paprika, 1 cc de jus de citron, 1 cc de cerfeuil haché, 1 cc de ciboulette, sel, poivre.

Mélanger tout les ingrédients, c'est prêt.




 

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