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Ce potiron a été cultivé par nos mains, et, je vais le préparer pour en faire un bon velouté!
Avec un grand couteau, videz le potiron de sa chair!
La faire revenir dans une cocotte avec un morceau de beurre chaud, un filet d'huile, oignon, carottes(4), poireaux(un gros), cuire 20 min en autocuiseur avec 2 litres d'eau et 2 cubes! 
Fin de cuisson, on mixe, rectifiez l'assaisonnement si besoin!
Servir chaud dans la jolie soupière(coque), avec des croutons, râpé, crème, au bon vouloir de vos convives! Toutes les proportions ne dépendent que du poids du potiron, bien entendu! 
Rien ne se perd en cuisine, on récupère la coque du potiron!
On remplit le potiron de terreau pour y déposer quelques fleurs! (bruyère pour moi).
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la présentation et top , et pour y deposer la bruyere , il fallait y penser , belle journee , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 31/10/2020 à 10:55
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Rien ne se perd, en effet! Bravo pour cette délicieuse soupe et pour ce beau cache pot. Bisous/
Par lesbonsrestaurants le 01/11/2020 à 16:13
Voir mon blog !
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et oui je l'ai fait, cache-pot naturel! bises
Par titanique le 02/11/2020 à 01:45
Voir mon blog !
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rien ne se perd en cuisine, je te l'ai toujours dit! bisous
Par titanique le 02/11/2020 à 01:46
Voir mon blog !
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Cette recette et terriblement gourmande et cette idée de pot est excellente bisou
Par cuistosaveur le 02/11/2020 à 18:49
Voir mon blog !
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