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Blog créé le 26/07/2007

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Pizza "du potager".

 24/08/2018

Une pizza "maison" avec les tomates du potager, les enfants ont adoré.

La pâte à pizza est maison, bien entendu:

250 grs de farine 00, 2 sachets de levure de boulanger, 1 cs de sel, 2 cs d'huile d'olive, 100 grs de semoule, thym frais, basilique.

Le robot s'est chargé du principal, avec tous les ingédients, les fleurs de thym et de basilic.

Laissez pousser la pâte 2h voir plus, entre deux feuilles de papier, étalez la pâte au rouleau et laissez pousser 1 heure.



Ingrédients, 2 tomates rouges, 2 tomates vertes, une belle tomate ananas, thym frais, basilic, oignons frais,  poivre, mozzarella, fromage râpé, coulis frais de tomate.


La pâte à pizza a doublé de volume?

étalez le coulis et commencez à jouer avec les jolies couleurs des tomates en les disposant tout autour de la pâte.



Verte, jaune, rouge, oignon frais, poivre, basilic, thym frais, tout est là!


Finalisez en arrachant la mozzarella avec vos doigts, la disposer sur quelques tomates, autour de la pâte, le fromage râpé, un filet d'huile d'olive et hop au four( qui à été préchauffé à 200,) cuire 20 à 30 minutes!


Alors Thomas elle était bonne?



 

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