S'inscrire au fil RSS
|
Les maultaschen, sont des ravioles rectangulaires, traditionelles de la région allemande Souade. on les trouve dans une grande variété de farces, ils peuvent se déguster en sauce et nature. Source wikipedia
Cuisson dans une grande quantité d'eau avec un cube, attendre l'ébullition, puis les verser dans l'eau, ils seront cuits quand ils remonteront, égoutter et servir nature ou en sauce. 
Après avoir taillé les tagliatelles de pommes de terre, versez dans un saladier, saler, poivrer, 1 cuillère d'huile d'olive, mélangez cuisson au four 13 minutes en retournant à mi-cuisson.
à servir sur une assiette chaude,
Deux maultaschen par assiette 
tagliatelles
Pour les gourmands une crème de romarin en sauce,
et des lamelles de parmesan, à déguster bien chaud.
Ajouter un commentaire
|
je ne connaissais pas les tagliatelles de pommes de terre ni les maultaschen d'ailleurs ! ce plat me semble bien savoureux ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 13/12/2017 à 21:09
Voir mon blog !
|
||
quest ce ca donne envie de venir chez toi belle journée TITA
Par nadou le 14/12/2017 à 08:40
|
||
Je ne connaissais pas cette spécialité! Bravo pour cette belle découverte. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/12/2017 à 12:46
Voir mon blog !
|
||
|
merci pour cette découverte, j'aimerais beaucoup y gouter!!!! bisous
Par sotis le 14/12/2017 à 14:36
Voir mon blog !
|
||
|
Je ne connais pas nom plus ces ravioles....j'ai déjà acheté celles de Romans...et c'est tout... à tester aussi! Bises.
Par chantal02 le 14/12/2017 à 18:06
Voir mon blog !
|
||
|
Quelle belle assiette. Ils sont bien appétissants ces gros ravioles!! Une découverte pour moi. Bonne soirée
Par Nathalie le 14/12/2017 à 20:07
Voir mon blog !
|
||
les taglatelles tu peut les faires avec n'importe quel légumes, les maultaschen, tu peux en acheté en super marché ou les faires toi même ! bises
Par titanique le 15/12/2017 à 01:07
Voir mon blog !
|
||
merci Nadou toujours fidéle au poste ! bisous
Par titanique le 15/12/2017 à 01:08
Voir mon blog !
|
||
j'adore les nouveaux produits ! bises
Par titanique le 15/12/2017 à 01:09
Voir mon blog !
|
||
Chez Lidl, a achter tout prés ils sont frais par contre ! bises
Par titanique le 15/12/2017 à 01:11
Voir mon blog !
|
||
Ta recette est typiquement allemande et même alsacienne! Je suis comme toi, j'aime goûter aux nouveaux produits. Tu les avais trouvés chez Lidl? Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 20/12/2017 à 00:26
Voir mon blog !
|
||
oui, tu les trouveras chez Lidl quand il font les pays ! bises
Par titanique le 21/12/2017 à 01:46
Voir mon blog !
|
||
