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Pain perdu aux pêches.

 27/09/2017

Un pain perdu, qui, n'est pas perdu pour tout le monde et surtout pas par moi.

Quelques pêches (jardin) viendront agrémenter mon pain perdu, 4 œufs frais du jour, 1 litre de lait, 200 gr de sucre et du pain sec ou pas!

Pochez les pêches dans de l'eau bouillante, enlevez la peau, les noyaux puis les détailler en morceaux.



Versez le lait pour faire tremper le pain 3 ou 4 heures (voire toute une nuit.)


Battre les blancs d'œuf en neige.


Mélanger au pain, les œufs, fruits, blanc d'œuf, mettre au four 3/4 heures à 1 heure tout dépend de votre four.


Servir bien frais !





 

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