Epinards, langoustines, oeufs frais du jour.

15/02/2017

Un légume d'hiver (de saison) les épinards que nous adorons.

Cuit tout simplement avec un filet d'huile, gousse d'ail, sel, poivre.

Mes poules sont généreuses en ce moment.

œufs durs : 10 minutes en eau bouillante ou 5 au micr-onde.

La cuisson des langoustines

Préparation 5MN – Cuisson 2 à 7 minutes selon la taille
2 à 3 minutes pour les petites ou moyenne
5 à 7minutes pour les grosses ou très grosses

Servi avec un peu de mayonnaise(pour les langoustines)

Assiette chaude, épinards, œufs, langoustines.

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