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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Nous avons pêchés quelques palourdes, pour notre repas du soir !

 02/10/2008


En revenant de pêche, je les brasses à l'eau et les congèle !


Le soir, je les ressort du congélateur, elles décongèlent tout doucement et s'ouvrent !
J'enlève une coquille, les poses sur ma plaque
mixe des herbes fraiche du jardin
ajoute, beurre ou fruit d'or, sel et poivre
le fait fondre au micro onde 1 mn
je coule mon beurre d'escargot délicatement sur les palourdes et enfourne au four 5 mn à surveiller !
c'est délicieux, tout simplement !



 

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