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Mon assiette aujourd'hui sera dynamisée par la couleur.
Eh oui ce sont des fruits de saison !
La mangue : vous découpez un beau morceau de chaque côté, fendez la chair en petits carrés, retourner la peau et le tour est joué, un petit hérisson est né ! J'ai aussi épluché un avocat, le kaki et kiwi sont du jardin ! 
Si vous n'êtes pas vegan, vous pouvez semer une fleur de jambon de pays !
Tous les fruits seront citronnés, poivrer, j'ai versé une vinaigrette faite avec un filet d'huile d'olive et un filet de citron, persil, ciboulette du jardin et bien croyez-moi nous nous sommes régalés
Que la nature est jolie quand on sait la regarder !
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