S'inscrire au fil RSS
|
Un jour de pêche à pied il m'est venu une idée en revenant !
J'avais au frigo, une pâte feuilletée et 300 grs de chair à légumes! Bien brasser les moules, les gratter si besoin! Les faire ouvrir à feu vif avec un filet de vinaigre, les décortiquer et laisser refroidir. Préparer la chair en la mélangeant avec un œuf , du persil et des petits morceaux de tomates! On étale la pâte feuilletée, la chair sera étalée sur la pâte, les moules seront sur la chair, simple comme bonjour non ? 
200GRS de fromage râpé sur les moules !
On couvre le tout d'une deuxiéme pâte feuilletée, on la ferme en applatissant le bord avec les dents d'une fourchette !
Cuire 30 minutes en surveillant à 200 !
J'ai servi ma tourte "terre, mer" avec une belle salade !
Voir
les 15 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
