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Blog créé le 26/07/2007

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Omelette aux petits rosés

 02/09/2015
Vous vous souvenez ?
La semaine dernière la pluie est tombée toute la semaine!


Le jardin s'est régalé !


Le soleil est de retour et avec surprise j'ai pu faire une belle cueillette de petits rosés sur notre pelouse!


Après avoir enlevé le bout terreux des pieds, passez-les sous un filet d'eau fraîche!
Faire chauffer une poêle sans matière grasse, jeter y les champignons pour faire sortir l'eau !


Filtrez les champignons, puis les cuire avec un bon morceau de beurre!
Ajoutez un peu d'ail coupé en petits dés, saler, poivrer!


Mélangez un peu de lait et des œufs battu, saler, poivrer, laisser cuire !


Servez bien chaud !





 

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